蘇格蘭牛油酥餅食譜

這個食譜真的超簡單的啦!!!
材料
奶油155克
糖90克
中筋麵粉250克
泡打粉一小匙
鹽一小匙

做法
1. 將室溫的奶油跟砂糖混合，不需要打發，只要充分混合就可以了
2. 加入麵粉、泡打粉、鹽，混合成團不黏手 就可以壓膜了
3. 進入烤箱前，用叉子在餅乾上壓些洞，然後灑上砂糖，就可以進入烤箱烤
4. 190度下火 烤20分鐘即可(基本上就是烤到餅乾的底部邊邊有點變咖啡色就可以了喔!)