Sunday, 12 April 2015

桃園復興鄉 角板山 蔣公行館


桃園其實還蠻多可以悠閒一日遊的景點
這次來到的是復興鄉角板山
蔣公在這邊設立了他的其中一個行館
因為這裡眺望溪口台地的風景跟他的故鄉很像,所以才在這蓋了行館
行館內有很多的照片展式,還有兩個隨扈的每日工作日誌
可以看到蔣公幾點起床、幾點早飯、幾點見客,幾點就寢.....
基本上蔣公是個早睡早起很規律的人!

這裡聽說是很好的賞梅景點,但我們去的時候,梅花都謝了,只有梅子了...
另外有一條步道是可以一直從山上通到溪口平台,非常少人在走
可是很平穩很安靜,都來這邊了,建議可以走一下,很有趣喔~~

另外還可以去復興鄉的文化館,了解石門水庫當時建造時的故事還有原住民的一些經歷。

有趣大推!




行館內的一個湖

行館內一角

新增說明文字


蔣公的結婚照

這個避難步道可以接到溪台口







母親節康乃馨糖花杯子蛋糕


母親節快到了,試做了四個母親節的康乃馨糖花杯子蛋糕,做完都好捨不得吃....
蛋糕是用上次做的澎澎感杯子蛋糕食譜,不過這次我加了些龍眼乾,媽媽們的心頭好啊~~





Friday, 10 April 2015

流動翻糖杯子蛋糕 poured fondant cupcake


做了澎澎感的杯子蛋糕,為了就是做這個有流動感的翻糖杯子蛋糕,
這有點透明感又帶點絲綢感的閃亮,讓人覺得看了就好心情啊~~~~

參考食譜在這。

做法很簡單,就是把一般的翻糖用微波加熱,讓她有點溫溫熱熱的後,加一小湯匙的熱水,然後攪拌均勻,再加一湯匙的水,重點是要攪勻後再加水。水加太多,做出來的感覺會太透明,所以水的量也要調整好喔!