Ally's Life
一些旅行的心得+烘培的食譜分享
Friday, 10 April 2015
流動翻糖杯子蛋糕 poured fondant cupcake
做了澎澎感的杯子蛋糕,為了就是做這個有流動感的翻糖杯子蛋糕,
這有點透明感又帶點絲綢感的閃亮,讓人覺得看了就好心情啊~~~~
參考食譜在這。
做法很簡單,就是把一般的翻糖用微波加熱,讓她有點溫溫熱熱的後,加一小湯匙的熱水,然後攪拌均勻,再加一湯匙的水,重點是要攪勻後再加水。水加太多,做出來的感覺會太透明,所以水的量也要調整好喔!
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