日曬番茄起士餅食譜

• 180g 中筋麵粉
• 1 小匙鹽
• 65g 無鹽奶油(室溫)
• 1 顆蛋
• 
  
• 20g parmesan cheese
• 1 小匙 日曬番茄膏
• 1 小匙白芝麻
• 
  

1. 將麵粉，鹽，奶油，一顆蛋，及40ML的水混合均勻成麵糰狀
2. 將日曬番茄膏及 Parmesan cheese 加入麵糰中混合均勻
3. 將麵糰擀平成約一公分的厚度，放入冰箱30分鐘
4. 烤箱預熱至200度C
5. 用直徑七公分的餅乾切膜將麵糰切型
6. 將切好型的麵糰上薄薄的塗上全蛋液
7. 烤10~15分鐘，呈現咖啡色即可